В гостинице "Россия" открылся новый ресторан

В петербургской гостинице «Россия» открылся новый ресторан под названием ITALY Юг, меню которого, как можно догадаться из названия, состоит преимущественно из итальянских блюд. Один из разделов меню включает в себя исключительно блюда южных регионов Италии: Сицилии, Апулии, Базиликаты и Кампании. Однако ITALY Юг не ограничивается лишь классическим пониманием итальянской кухни и движется в ногу со временем. Результатом этого движения стала разработка специального предложения, включающего в себя лучшие блюда паназиатской кухни.

ITALY Юг - это двухэтажное кулинарное пространство, в котором вкусно едят, обсуждают дела за сытным обедом, забегают позавтракать в одиночку и приходят на ужин целыми семьями. Гостям отеля теперь совершенно не обязательно выбираться в центр города за гастрономическими впечатлениями. И, судя по популярности других проектов ресторанной группы ITALY, частыми гостями здесь будут не только постояльцы гостиницы.

Создатели ресторана уделили особое внимание семейным визитам с детьми, предусмотрев в заведении наличие детской комнаты с няней. Более того, посетителям предлагается специальное детское меню, а по субботам и воскресеньям самые маленькие ценители итальянской кухни могут стать участниками кулинарной школы Bambini Dolci и под руководством шеф-повара научиться готовить многие блюда и десерты. Продемонстрировать свое кулинарное мастерство смогут и взрослые, приготовив на находящейся в центре ресторана открытой кухне свое коронное блюдо, к примеру, пасту или авторскую пиццу.

Ресторан входит в ресторанную группу ITALY, которой также принадлежат ресторан ITALY на Большом проспекте Петроградской стороны 58 (который после открытия заведения в гостинице Россия получил приставку «Запад»), кондитерская Dolci ITALY на первом этаже этого же здания и траттория FRATELLY на проспекте Испытателей.

Сеть ресторанов «Итали» будет расширяться, но запуск новых заведений пока еще только в планах. Тем не менее, ресторанная группа на достигнутом не останавливается и вскоре откроет два других ресторанных проекта: на Крестовском острове и Большой Конюшенной улице.