Save the date: итальянский винный ужин в финале осени в отеле Domina Prestige

26 ноября в ресторане "Аркобалено" при отеле Domina Prestige –сагра пьемонтского вина и гастрономии!

Винодел в четвертом поколении синьор Джорджо Контерно лично представит терруарные вина Lange ARNEIS D.O.C. A VAL, Divers, 2014 и Barolo DOCG, Ginestra Riserva, 2005 и Barolo D.O.C.G, Ginestra, 2006 легендарной винодельни Conterno. Специальное меню - четыре изысканных сета - дополнят осеннее путешествие в Пьемонт.

Меню винного ужина:

• Нежный швейцарский полутвердый сыр Тет-де Муан на обжаренном хлебе бриошь с инжирным вареньем

Lange ARNEIS D.O.C. A VAL, Divers, 2014

• Обжаренное филе Дорадо подается с артишоком a la barigul

Lange D.O.C, Divers, 2010

• Конфи из утиного мяса с икрой из печеного баклажана, с травами и вялеными томатами, подается с вареньем из лесной ягоды и молодыми проростками подсолнуха

Barolo D.O.C.G, Ginestra, 2006

• Каре ягненка с картофельным террином, соусом из лаванды и кремом из малины

Barolo DOCG, Ginestra Riserva, 2005