Итальянские недели в гостинице "Новотель"
в разделе НовостиЗнаменитые итальянские недели пройдут в октябре в ресторане гостиницы «Новотель», Санкт-Петербург.
Шеф-повар отеля Фабрис Пантера разработал специальное средиземноморское меню «Prima Italia!», в котором собраны все шедевры итальянской кухни. Мильфей из томатов, базилика и моцареллы, салат из кальмаров и овощей-гриль, сицилийская рыба-меч с конкассе из томатов, пикатта из филе свинины, ризотто с чернилами каракатицы и песто, ньокки из картофеля, оссобуко из телятины. Традиционные итальянские вина и напитки были доставлены специально для итальянских недель прямо из Италии!
Всем известно, что итальянцы – страшные сладкоежки! Шеф-кондитер «Новотеля» Наталья Николаева приготовит для посетителей ресторана известнейшие традиционные итальянские десерты: кофейную панна-кота, тирамису, сабайон с Амаретто, свежей малиной и фисташками.